自然派ワインとお酒を楽しむ専門店

ボルドーワインのベストセラーブランド！

新潟県内の有機米栽培農家と研究研鑚を重ね、
農薬や化学肥料を一切使わず「自然循環」による土づくりから施肥、除草など、
数々の要件を厳重に守りながら有機米を生産しております。
このように厳選された有機米（五百万石）１００％を原料として、
味わい深い辛口の酒を醸しました。こだわりの逸品をご賞味ください。

濃厚なワインです。

自然のサイクルを基本としたブドウ造りから生まれるこのワインは、有機転換中畑で有機農法によって栽培されたブドウを、１００％使用したワインです。

「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。

フランスで愛されるテーブル白ワイン
1949年に創立されたカステル社は、フランス・ボルドー地方のワイン商としてスタートしました。
その後、ヨーロッパ最大、世界でもトップ3のワイングループに成長しました！
テーブルワインでは、フランスで圧倒的な支持を受けているポピュラーなワインです！！
おだやかな酸と、セミヨン種ならではの厚みに支えられた、オーク樽熟成によるバニラ香との調和のとれた味わいをお楽しみください！！

2007年　12月号の「一個人」で
一流ソムリエ6人がブラインドテイスティングで辛口判定！
「2000円以下」国別ワイングランプリで
フランス白　BEST1に選ばれています！！

最近、大注目のマルボロー地方、なかでもソーヴィニヨン・ブランは全世界で高い評価を得ています。
その卓越した芳香と溢れる果実味は日本でも大人気です。
そこで是非、『セクレッドヒル』をオススメします！

砂利の下層土を、水はけの良い堆積土砂のロームが覆った土壌が、ワイラウ川とアワテレ川の谷あいに
広がっていて、ぶどうの栽培に理想的な条件を備えています。

蔵元は、ドメーヌ・クロ・フォンティーヌ
ピュアな果実味に加え、 青み、エグミ、苦味といった要素が全く無く、テロワールスタイルを体現したワインです。
十分なタンニンもあり、樽熟成は一切行っておりません。

　菊姫は酒造りに適した「酒米の王」とも呼ばれる、最高の酒米
「山田錦」を使っています。

今人気のスパークリングワインです！