新潟県内の有機米栽培農家と研究研鑚を重ね、 農薬や化学肥料を一切使わず「自然循環」による土づくりから施肥、除草など、 数々の要件を厳重に守りながら有機米を生産しております。 このように厳選された有機米(五百万石)100%を原料として、 味わい深い辛口の酒を醸しました。こだわりの逸品をご賞味ください。
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